Els nostres entrants:
Bruschetta caprese: pà torrat amb tomàquet, alfábrega i mozzarella de búfala
Cheesecake de Gorgonzola, api i nous amb cub de remolatxa i ruca
Burrata amb tomàquet i caponata de verdures
Got de pappa col pomodoro, crema de bacalà i pestucs
Bruschetta Chevre: pà torrat amb ceba al vinagre balsàmic, formtge de cabra i pera caramel.litzada
Safata amb foramtge pecorino, marmelada de bitxo, mousse de tomàquet sec, salame napoli i crudaiola
Milfulles de pà Carasau amb verduretes agredolces
Cub de pop, patates i julivert amb tomàquet xerri confit
Bruschetta viciosa: pà torrat amb pernil, ruca i parmesà
Pinxos de mozzarella de búfala, speck (pernil fumat) i tomàquet
Peix de mercat
Amanida grega: enciam, cogombre, formatge feta, tomàquet, olives kalamata
Les nostres pastes
Raviols de ricotta i espinacs amb pesto ligure
Raviolini del Plin a la bolonyese
Lasanya de carn
Cavatelli (pasta fresca) a la crudaiola
